Profista Drip Kaffee auf der Anuga 2025 – Premium-Kaffee ohne Maschine für HoReCa
HeadingIm Jahr 2025 nahm Profista zum ersten Mal an der internationalen Leitmesse Anuga teil.
HeadingIm Jahr 2025 nahm Profista zum ersten Mal an der internationalen Leitmesse Anuga teil.Profista ist eine innovative Marke für Drip Kaffee (Drip Coffee), die Premium-Kaffee überall – ohne Kaffeemaschine anbietet. Wir produzieren echte Arabica-Spezialitätenkaffee in Café-Qualität, sofort und ohne Barista, ideal für HoReCa, Büros, Foodtrucks und private Kaffeeliebhaber.Dieses Mal war die Vorbereitungszeit begrenzt – wir nutzten die Messe vor allem, um den Markt zu verstehen und Kontakte zu knüpfen. Dabei haben wir erkannt: Die Anuga ist eine der mächtigsten Plattformen für HoReCa-Wachstum und internationalen Export. Für die nächste Teilnahme werden wir uns frühzeitig vorbereiten, um maximale Ergebnisse zu erzielen.
Markenkern von Profista: Echter Arabica-Kaffee in Café-Qualität, überall in einer Minute verfügbar – ohne Equipment, ohne Barista.
Die doppelte Positionierung von Profista
Profista verfolgt eine Kernidee mit zwei Perspektiven, perfekt zugeschnitten auf unterschiedliche Zielgruppen:
Zielgruppe WertversprechenB2B (Cafés, Hotels, Büros, Foodtrucks) Rationale Vorteile: Hohe Marge, gleichbleibende Tassenqualität, keine Kosten für Kaffeemaschinen oder Wartung, einfache Logistik und schneller Verkaufsstart.B2C (Endverbraucher) Emotionale Vorteile: Tägliches Premium-Kaffee-Ritual, das Gefühl „mein Barista überall“, Freiheit und Genuss ohne komplizierte Technik.
Anuga für HoReCa: Daten, Insights & Strategie für maximalen ROI1) Was ist die Anuga und warum ist sie entscheidend für HoReCa
Die Anuga ist die weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke. Sie findet alle zwei Jahre in Köln statt und vereint 10 spezialisierte Fachmessen unter einem Dach (Fine Food, Drinks, Chilled & Fresh, Frozen, Meat, Dairy, Bread & Bakery, Organic, Hot Beverages, Alternatives).
Für die HoReCa-Branche bedeutet die Anuga:(a) einen schnellen Überblick über weltweite Food- & Beverage-Innovationen,(b) direkten Zugang zu Herstellern, inkl. Private Label und Foodservice-Lösungen,(c) Testen von Konzepten für Out-of-Home – Restaurants, Catering, Cafés, wo gefrorene, halb-fertige und ready-to-serve Kategorien stark wachsen.
2025 wurden die Hallen neu strukturiert: Der bisherige Bereich „Out of Home“ wurde in relevante Segmente integriert, um Besuchern schnelleren Zugang zu passenden Partnern zu ermöglichen.
2) Wichtige Zahlen & Fakten
Nächste Veranstaltung: 4.–8. Oktober 2025 in Köln. Öffnungszeiten für Besucher: 10:00–18:00 Uhr.
Anuga 2023: über 7.800 Aussteller und 136.000+ Fachbesucher.
Anuga 2025 (Erwartung): rund 8.000 Aussteller aus 110 Ländern, größte Ausstellungsfläche der Geschichte; Prognose: 140.000+ Besucher.
3) Wer besucht die Anuga – Profil der HoReCa-Besucher
Entscheider und Einkäufer aus Gastronomie, Hotellerie, Catering, Retail und Industrie.
Partnerverbände wie BVLH, BVE und DEHOGA stärken die HoReCa-Ausrichtung.
93 % der Besucher beeinflussen Kaufentscheidungen, und 94 % der Aussteller empfehlen die Teilnahme weiter.
4) Wie viele Geschäfte werden abgeschlossen
Keine offiziellen öffentlichen Zahlen zu abgeschlossenen Verträgen – typisch für B2B-Messen. Viele Geschäfte beginnen als Pilot oder Rahmenvertrag und werden innerhalb von 3–6 Monaten nach der Messe abgeschlossen.
Die Anuga versteht sich als „Ordering & Export Platform“ und liefert einen sehr starken Sales-Funnel.
Der ROI hängt von der Vorbereitung ab: klare Ziele, überzeugende Produktstory, schnelle Nachbearbeitung von Leads.
5) Warum Anuga für HoReCa einzigartig ist
10 Fachmessen an einem Ort = sofortiger Zugang zu Frozen/Chilled-Kategorien, ready-to-cook/serve Produkten, alternativen Proteinen, Drip Coffee & Premium Kaffee ohne Maschine, Backwaren und vielem mehr – spart Wochen der Lieferantensuche.
Anuga taste Innovation Show: Präsentiert ~60 Top-Innovationen aus über 1.900 Einreichungen – perfekter Trend-Überblick.
Starke Out-of-Home-Programme: DEHOGA-Foren, Lösungen für Foodservice, Personalisierung von Ernährung, Trends „Gesundheit + Genuss“.
6) So maximieren HoReCa-Unternehmen ihren ROI
Vor der Messe
Definieren Sie KPIs (Kategorien, Kontakte pro Tag, geplante Pilotprojekte).
Planen Sie die Route durch die Hallen.
Vereinbaren Sie vorab Termine mit potenziellen Partnern.
Bereiten Sie Produkt- & Verpackungsspezifikationen sowie Preis- und MOQ-Anforderungen vor.
Während der Messe
Nutzen Sie einen Fragenleitfaden für Lieferanten.
Scannen Sie Leads digital, dokumentieren Sie Preise, Verpackungen und Logistik.
Sichern Sie Pilotlieferungen oder Musterbestellungen direkt vor Ort.
Nach der Messe
Senden Sie innerhalb von 48 Stunden eine Follow-up-E-Mail.
Tag 10 – Spezifikationen & Muster anfragen.
Tag 30–90 – Preise, Logistik und Verträge finalisieren.
7) Benchmarks
Größe: 2023 – 7.800 Aussteller / 136.000+ Besucher; 2025 – ~8.000 Aussteller, ~140.000+ Besucher erwartet. Planen Sie 30–45 qualifizierte Kontakte pro Tag, wenn Termine vorab vereinbart werden.
Internationalität: Einer der höchsten Auslandsanteile weltweit – entscheidend für Export & Import.
8) Fazit für HoReCa
Wer zuverlässige Lieferanten finden, Foodcost optimieren, das Menü modernisieren oder Trendprodukte entdecken möchte, sollte die Anuga als wichtigste globale Messe betrachten. Sie vereint Innovation, internationale Entscheidungsträger und Top-Kontakte an einem Ort.Offizielle Vertragszahlen werden nicht veröffentlicht, doch Reichweite, Internationalität und Kontaktqualität machen die Anuga zu einem einzigartigen Eintrittspunkt in globale Lieferketten – besonders für innovative Konzepte wie Drip Kaffee und Premium-Kaffee ohne Maschine.